Тайваньские улуны

Основная особенность тайваньских улунов заключается в том, что они растут исключительно в горах и гораздо выше материковых, на высоте от 2 до 2.5 тысяч метров. Остров Тайвань небольшой, и горы с чайными плантациями всегда продуваются свежим океанским воздухом, наполняющим все растущее мощью и Духом бескрайних морских просторов. К тому же, во времена упадка чайной культуры в Китае, многие носители традиции уехали на Тайвань, где не только сохранили знания, а еще и развили их и приумножили. Ведь именно они, восхищенные богатством и разнообразием ароматов островного чая придумали чайные пары, помогающие улавливать запах чая и ощущать всю его тонкость и многогранность.